Mezcla los ingredientes en polvo en un bold, luego añade el huevo, la leche y la mantequilla derretida, bate hasta tener una masa homogénea
Ahora ponemos a calentar una sartén antiadherente y agregamos en el centro un cucharón de la mezcla que hemos preparado, dejando que se vaya distribuyendo por la base de la sartén.
Cuando veamos que comienzan a aparecer burbujas en la parte superior, es la hora de darle la vuelta con mucho cuidado para que no se nos rompa. Cocinamos alrededor de 35 segundos más y retiramos.
